國中之國桑吉巴島｜珊瑚石築城、香料飄香的印度洋幻夢

世上有無盡的美麗海島，但你可能不知道在遙遠的印度洋，有這麼一座舉世無雙的桑吉巴島Zanzibar：潔白沙灘、清澈海水只是標配，空氣中瀰漫的香料芬芳是專屬標記；而真正雕琢這顆海洋寶石丰姿的，是多元的混搭歷史與異域人文色彩！這裡也許是你一生不會特別前來的目的地，然一旦踏足，靈魂便永遠牽絆停駐於此，化作亙久的美好記憶。

獨有「一國兩制」
奇蹟與文化大熔爐

結束充滿野性的坦尚尼亞草原獵遊旅程後，竟還能銜接上一段愜意優雅的海島假期？桑吉巴Zanzibar，其名來自阿拉伯語「Zanjibār」與波斯語「Zang-bār」，意為「黑色海岸」，是隸屬坦尚尼亞轄下，卻擁有高度自治權與世界罕見擁有「一國兩制」地位的群島。
這裡自古便是非洲、阿拉伯與印度商船往來的中繼站，多元文化在此交匯激盪，塑造出一幅絢麗迷人的島嶼風貌。光是當地人語言就混合了阿拉伯語、波斯語、英語和斯瓦希里語，宛如一座會呼吸的文化大熔爐。

海風捎來肉桂香
走進香料夢境

桑吉巴島的空氣中不是只有鹹鹹海風，還混著濃濃的丁香、肉桂、小荳蔻與香草氣息——如同其「香料島」美稱一樣，儼然一座天然香料博物館！從丁香的甜香、肉荳蔻的微辣暖意再到香草的柔美餘韻，這些香料不僅是當地料理靈魂，更是島嶼幾世紀以來貿易與文化交融的見證。想真正認識桑給巴爾別只靠雙眼，連鼻子和味蕾都得一起淪陷才算數！

珊瑚石之城
桑吉巴的文化瑰寶

「石頭城 Stone Town」是桑吉巴島的首府，2000年列入世界遺產，是一座彷彿自《一千零一夜》中走出來的迷幻小鎮。城市原始風貌至今依舊保存得完好無損，建築風格融合斯瓦希里、摩爾、阿拉伯、波斯、印度以及歐洲等元素，展現獨有美學。這座絕代風華的古城的魅力之處，在於除了沿街錯落彎曲的巷弄外，幾乎整座城都是以珊瑚石與石灰砂漿砌築而成，透出一種古樸斑駁的魅力。
漫步其間，你會發現每座建築最吸睛的，莫過於那一扇扇別具風格的精巧老門：舉凡雕工繁複、氣勢非凡的阿拉伯門、線條細緻雅緻的印度門、融合非洲與阿拉伯的在地底蘊的斯瓦希里門，以及簡約中而不失細節的歐式門；每善門扉兀自訴說屬於自己的故事，展現桑吉巴建築之美與過去貿易榮光的縮影。