一個可以一去再去的地方，擁有奇幻風化地貌出名的「卡帕多奇亞」，其獨特的地理、歷史與文化特色，絕對值得讓您多待、多了解他！土耳其許多奇特地型主因歐亞板塊造山運動，火山熔岩凝固沉積造就溶蝕地形，經由喀斯特作用(水對可溶性岩石所進行的作用)，經年累月的風化累積形成有趣又夢幻的蕈菇、傘狀、筍狀造型石柱，奇形怪狀的岩石、岩洞等。
土耳其的熱氣球是全世界最著名的地點，坐上熱氣球俯瞰卡帕多奇亞奇幻的風化地形，或是日出的早晨走上制高點，仰望天空數以百計的熱氣球，那種震撼感是讓旅者激動不已的旅遊回憶，從空中體驗卡帕多奇亞的美麗是您絕對不容錯過。
除了自然景觀的震撼之外，喜愛人文的朋友絕對不能錯過「哥樂美露天博物館」(Goreme Open Air Museum)，〝哥樂美〞其意義為：「讓你看不見」。公元1~4世紀間，基督教徒為躲避羅馬及阿拉伯人的迫害，開始開鑿出數不清的住所、避難處與岩窟教堂，最大的地下城是甚至可以容納約兩萬名的信仰者。公元4到9世紀間，卡帕多奇亞發展成小亞細亞的信仰中心，甚至世界上最早把基督教國教化的國家─亞美尼亞，其基督教的來源皆來自卡帕多奇亞。在哥樂美露天博物館中較出名的岩窟教堂有：蘋果教堂Elmali Kilise、蛇教堂Yilanli Kilise、黑暗教堂Karanlik Kilise、涼鞋教堂Carikli Kilise，這些教堂的名稱非原有名稱，是土耳其人憑著教堂內的壁畫發想出或是教堂旁的特徵發想出來。
現今這座地下城的住所與避難處，多半已改裝成許多具有獨特風貌的洞穴飯店。因為歷史上希臘與土耳其有著最惡名昭彰的「人民交換」事件，大量正教會的信仰者被土耳其政府要求走回希臘，希臘政府要求穆斯林走回土耳其，致使大量正教會的民宅與教堂閒置下來，有些空間荒廢至今，有些經過改裝成為飯店。「卡帕多奇亞」的自然風貌結合著人文歷史，她的美麗與哀愁，等待你一起來探索！
